Холодильники – неотъемлемая часть современных кухонь. Они там, чтобы помочь сохранить скоропортящиеся продукты свежими, и это хорошо! Но есть много других причин, по которым вы должны иметь его на своей кухне. Это неотъемлемая часть кухни, потому что в ней хранятся все ингредиенты, которые вы используете для приготовления пищи, от приготовления закусок до приготовления блюд на всю неделю. Холодильники также являются основным продуктом, потому что они предназначены не только для хранения продуктов свежими. Они также являются отличным местом для хранения остатков еды. В них можно хранить закуски, обеды и даже остатки основного блюда. Итак, давайте выясним, почему у вас должен быть холодильник на кухне, и какие существуют типы холодильников.
Что такое холодильник?
Холодильник — это охлаждающее устройство, используемое для хранения продуктов при температуре ниже точки замерзания. Этого можно добиться с помощью криогенного процесса или пакетов со льдом, мороженого или других замороженных ингредиентов. Холодильники обычно делятся на малые, средние и большие в зависимости от объема занимаемого ими пространства. Как правило, холодильник имеет внутренний объем более 30 литров. Во многих западных странах домашнее хозяйство является единственным местом для хранения продуктов. Это связано с тем, что невозможно сохранить продукты свежими более нескольких дней без холодильника.
Основная функция любого холодильника – сохранять продукты холодными. Холодильники могут быть с воздушным охлаждением, жидкостным охлаждением или охлаждением льдом. Холодильники с воздушным охлаждением дешевле и легче по весу, но они не очень эффективны. В типичной кухне, где есть холодильник, морозильник и холодильник, место, занимаемое холодильником (особенно с учетом его содержимого), будет намного меньше, чем у двух других приборов вместе взятых. Что еще более важно, вкус пищи со временем улучшается, в то время как с замороженными продуктами такого не происходит.
Как работают холодильники?
Одна из причин, по которой у вас должен быть холодильник на кухне, заключается в том, что вы можете хранить продукты. Они сохраняют пищу охлажденной, пропуская холодный воздух снаружи холодильника, а затем через еду, понижая температуру на несколько градусов на выходе.
Прежде чем холодильник сможет охладить воздух, он должен отвести тепло изнутри здания. Это можно сделать несколькими способами, хотя более простой способ — с помощью электричества. В некоторых холодильниках до сих пор используется настоящий холодильник, о котором вы можете прочитать здесь.
- Компрессор: это сердце холодильника; он сжимает газообразный хладагент. Затем газ используется для охлаждения внутренней части холодильника и извлечения тепла из здания.
- Конденсатор: газообразный хладагент затем охлаждается конденсатором, и полученная жидкость собирается во внешнем резервуаре.
- Вентиляторная система: Затем газ проходит через вентиляционную систему, которая втягивает воздух внутрь холодильника через компрессор и конденсатор.
- Электронная система управления: внутри холодильника электричество от компрессора используется для питания электронной системы управления. Затем он управляет системой вентиляторов и системой освещения.
- Система освещения: В системе освещения используются светодиоды. Они энергоэффективны и служат долго. Холодильником также можно управлять дистанционно.
Кто изобрел холодильник?
Холодильник был изобретен в 1879 году французским химиком Александром Файолем. Это было после того, как он сделал открытие, что хранение продуктов в запечатанных бутылках с кислородом или в герметичной среде сохранит их свежими. В холодильнике также есть раздел, посвященный химическому процессу охлаждения.
Как правильно выбрать холодильник для кухни
- Убедитесь, что холодильник вписывается в пространство, которое у вас есть. Ваша кухня будет очень тесной, если вы выберете холодильник, который не подходит. Это доставит массу неудобств в повседневной жизни.
- Учитывайте количество пищи, которую вы обычно едите. Людям с небольшой семьей или тем, кто мало ест, не нужен большой холодильник. В таких случаях достаточно компактного или обычного холодильника. Очень большие холодильники идеально подходят для людей, которые много едят.
- Кроме того, подумайте о том, в какой среде находится ваша кухня. Если на вашей кухне очень влажно или летом становится очень жарко, вам следует выбрать холодильник с конденсаторной системой. Это поможет вам сохранить вашу еду свежей.
- Наконец, выберите холодильник с большим количеством полок или ящиков внутри. Это поможет вам хранить больше продуктов, а ваш холодильник будет выглядеть аккуратнее.
Вывод
Благодаря холодильникам теперь мы можем легко хранить продукты таким образом, чтобы они оставались свежими в течение длительного времени. Они также отлично подходят для замораживания остатков и закусок!
Это полезные приборы, которые сохранят ваши продукты свежими и безопасными даже во время стихийных бедствий, когда отключили электричество. Их также можно использовать для охлаждения жарких температур в вашем доме.
Теперь люди могут свободно есть свежую и здоровую пищу, не беспокоясь, если у них есть холодильник.