Откройте для себя уличную еду Кореи

БАРБЕКЮ

Если вы жаждете настоящего корейского пибимпапа, вы можете отправиться к продавцу гриля и заказать пибимпап барбекю. Это блюдо готовится из риса, овощей и мяса и подается с сырым яйцом. Другие популярные блюда включают жареный цыпленок пибимпап и пибимпап яннё. Пибимпап бывает нескольких видов: каменный, деревянный и железный. Считается, что камни приносят здоровье и процветание, а железная пластина приносит удачу и силу.

Жареная курочка

Это может показаться странным, но продавцы жареной курицы появляются по всей стране. Что делает его еще более особенным, так это тот факт, что в разных регионах Кореи есть много разных видов жареной курицы. Если вы находитесь в Корее летом, вы должны посетить торговцев на пляжах. Вы увидите продавцов с жареными куриными вертелами. Вы можете выбрать из нескольких различных видов курицы, включая светлую, темную и хрустящую.

Кимчи Рис

Это звучит странно, но поверьте мне, вы захотите попробовать. Кимчи рис готовится из ферментированной капусты и риса. Обычно его подают с сырым яйцом сверху. Вы можете заказать его с яйцом или без него. Другие часто продаваемые гарниры включают блины с кимчи, жареный рис с кимчи и суп с кимчи. Кимчи — один из наиболее часто употребляемых овощей в Корее. Вы найдете его в каждом блюде.

Жареное тесто

Это одна из самых популярных уличных блюд в Корее. Он также известен как ттоккук, соленый рисовый пирог. Вы можете найти продавцов по всей стране, продающих это пикантное сладкое лакомство. Все, что вам нужно сделать, это заказать ттоккук и насладиться им, прогуливаясь по улицам Кореи. Говорят, что он обладает лечебными свойствами и может быть питательным источником белка.

Токкук

Этот сладкий корейский напиток, приготовленный из рисовых лепешек, является любимой уличной едой. Продавцы обычно продают ттоккук в маленьких пластиковых наперстках. Вы можете купить их дюжиной или по более низкой цене за наперсток. Вы можете жевать ттоккук, прогуливаясь по улицам Кореи. Считается, что это хороший заменитель сахара и идеальный компаньон для закусок или кофе.

Креветочные чипсы

Креветочные чипсы — это хрустящие жареные креветки, обваленные в приправленной муке. Вы можете найти продавцов в Пусане, продающих чипсы из креветок. Вы можете выбрать большую порцию или небольшой перекус. Вы также можете купить чипсы из креветок в качестве сувенира для своих друзей на дом. Морепродукты — популярный продукт из морепродуктов в Корее. Вы можете найти чипсы из креветок в любом ресторане морепродуктов или у любого уличного торговца в Корее.

Джапче

Чапче — это гарнир, который обычно подают ко многим различным корейским блюдам. Это обжаренная стеклянная лапша с овощами и приправленной говядиной. Вы можете найти это блюдо по всей стране. Это идеальный гарнир в холодную погоду. Другие популярные гарниры включают кимбап и бучимгэ. Продавцы чапче обычно продают лапшу тарелками или чашками. Вы можете выбрать из множества размеров на свой вкус.

Ттоккук Бимён

Ттоккук бимён — корейская версия бак чор ми. Это рассыпчатая рисовая лапша с вкусным фаршем из свинины и сырым яйцом. Продавец сначала сварит яйцо и даст ему остыть, прежде чем подавать его вам. Другие популярные блюда бимён включают бимён из морепродуктов и бимён из курицы. Есть множество ттоккук бимён, которые подают по-разному.

Паджон

Это один из самых популярных гарниров в Корее. Его обычно подают к корейским блюдам, таким как кимчи-джук и пулькоги. Вы можете найти продавцов по всей стране, продающих этот вкусный гарнир. Вы можете выбрать один из нескольких различных видов паджона, таких как острый, морепродукты или вегетарианский. Вы также можете заказать пачжон с разными видами мяса.

Вывод

Самое популярное корейское блюдо — пибимпап. Это смешанное блюдо из риса с различными овощами и мясом. Это очень распространено в корейских ресторанах, а также подается у многих уличных торговцев. Еще одно популярное корейское блюдо — ттоккук. Эта закуска состоит из рисовых лепешек, свиного фарша и специй. Вы можете найти эту закуску во многих корейских ресторанах и у уличных торговцев. Еще одна корейская еда, которую вы не можете пропустить, — это чипсы из креветок. Вы можете найти эту закуску во многих ресторанах морепродуктов в Корее. Вы также можете найти множество продавцов, продающих эту закуску. Еще одно блюдо, которое вы должны попробовать, — это ттоккук бимён. Это корейская версия Hokkien mee. Вы можете найти это блюдо у многих уличных торговцев в Корее. Есть много других вкусных корейских блюд, которые вы должны попробовать.