Профессиональное оборудование для профессиональных поваров
Управлять коммерческой кухней — непростая задача. Массовое производство продуктов питания требует большой организации. Наличие правильного оборудования делает это намного проще и имеет важное значение для успеха кухни. Здесь вы можете узнать о различном оборудовании, используемом на профессиональных кухнях.Метод Sous Vide и Sous Vide Machines
Метод Sous Vide и Sous Vide Machines
Sous Vide — это метод приготовления пищи в вакуумном пакете или контейнере, при котором пища готовится при низкой температуре и не…
120
В каком регионе Франции лучшая еда?В каком регионе Франции лучшая еда?
Какой регион Франции является идеальным местом для гурманов? Неудивительно, что Франция с ее богатым…
Какие кастрюли и сковородки используются на кухне?
Основные ножи, которые должен иметь каждый повар
Духовки на современных профессиональных кухнях
Кухонные вытяжки, коммерческие и бытовые
Плита и плиты на профессиональной кухне
Метод Sous Vide и Sous Vide Machines