От кетчупа до винегрета
Соус играет основополагающую роль во многих блюдах. Есть заправки для салатов, винегреты, приправы, такие как кетчуп, и многое другое. Узнайте все о соусах, как местных, так и экзотических, в наших путеводителях.Мастер соусов — Жорж Огюст Эскофье
Мастер соусов — Жорж Огюст Эскофье
Жорж Огюст Эскофье (1846–1917) известен как «мастер соусов». Его любовь и страсть к кулинарии и еде привели его в разные периоды жизни и…
1106 блюд французской кухни, о которых вы даже не слышали
6 блюд французской кухни, о которых вы даже не слышали
Порадуйте свои вкусовые рецепторы менее известными жемчужинами французской кухни. В этой статье мы…